先日行った群馬県みなかみ市の朝市で、旬のリンゴ・紅玉を買ってきたので、早速コンポートを作りました。

シャキシャキ感を少し残して、甘さは蜂蜜を少し入れただけのシンプルな味

そのまま食べてもOKですが、パンケーキやヨーグルトの付け合わせにしていただきまーす。

残ったリンゴで、ジャムを作ります。

旬の食材をいただけて、感謝！